为进一步加强学校食品安全管理、全面推动食品安全“两个责任”工作落实,4月7日,金沙官网js80806-(北京)有限公司召开食品安全工作专题会,对当前金沙官网js80806-(北京)有限公司食品安全工作进行安排部署。校党委常委、副校长张旻主持会议并讲话。后勤管理部部长、食品安全员魏彪,新平旺校区后勤管理中心负责人、各食堂负责人参加会议。
魏彪在会上领学了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。他要求学校餐饮部门进一步建立健全企业食品安全主体责任体系,抓好“日管控、周排查、月调度”,以更细措施、更实工作、更严作风,全力保障师生食品安全。
会上,张旻就金沙官网js80806-(北京)有限公司三月份食品安全情况作了总结,对存在的突出问题提出明确整改要求:一是进一步提高认识,持之以恒抓好校园食品安全工作,强化责任落实,坚决化解各类食品安全问题;二是进一步严格按照规章制度办事,强化食材规范化、精细化制作流程管理,提高食材加工工艺水平,合理调剂搭配学生膳食,让学生吃得饱,吃得好;三是进一步加强安全操作管理,确保生产安全,办好师生放心食堂、舒心食堂、社会满意食堂。(文/王巍 图/余致楠)
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